おはようございます！
今日も良いお天気☀
で💦
時間もあり🎵
で💦
朝イチ、行っちゃいました😅
今日のお目当ては「カレーパン」ではなく、
「メロンパン」。
昨日、買いそびれてしまい、それが一晩”頭から離れず”…。

(珍しく)ワクワク、テクテク✨💕
が💦
昨日あった場所にメロンパンが見当たらない👀💦
「メロンパンは発酵に時間がかかるのでお昼頃になっちゃいます」…ガーン😫😫😫

で💦…(仕方なく😰)「スイートポテトクリームパン」
生地もクリームもふわっふわ♡
“ご機嫌”が直った瞬間…なのでした(笑)👍

今朝は冷えましたー❄が、
日中は雲一つなく☀（時雨さん🌷情報ですと…お江戸は冷たい☔とのこと…　300km離れると随分様子が違いますね😰）
“訳”あって…
(往復)20分弱歩くと…
汗ばんでしまうほど💦

ころぴゃんさんや西のハシコさん、そしてコラム319(“水炊きカレー”)に”触発されて”…
行って参りました(リベンジ)🍞💦

私、本当のことを申しますと…
カレーパンはあまり好みではないのです、
いえ、訂正させて戴きます❢（なかったのです）。

ダイニングに漂うスパイシーな香ばしさ、
口に入れた瞬間の、ザクザクッという音。

一人限定４個まで💦
「できれば揚げたてを❢もし翌日になってしまった場合には、
まずレンジで中を温め、それからオーブンorトースターで
外側をカリッと焼いて、お召し上がりください…」とのこと。
ご心配なく✋明日まで、あるわけないよ😓

先生いつもありがとうございます。
皆様こんにちは😊

日曜日のコラム…
地元の立川駅近くのお店で、モーニングをいただいている時に拝見しました。
冒頭いきなり美味しそうなカレーパンが😍😍

先生がご紹介される食べ物！いつも大当たりで後から追いかけて真似させていただいてます。
某オットホテルのカレーパンもとても美味しかったです。

早速予定を変更して、立川から拝島行きの電車に乗り秋川のあらもーどまで行ってきました。
カレーパンはやはり超人気商品でお店には陳列されておりませんでしたが、お店の人に欲しい個数を伝えると5分も待たずにに揚げたてを購入する事ができました。
日曜日じゃなきゃ、このまま小岩まで先生にお届けしたかっです😂

日本一のカレーパンはコメントするまでもなく、とてもとても丁寧に作られたカレーのルゥが最高でした。お肉がとけた濃厚なルゥでカレーライスでいただいても絶対に美味しいだろなぁ😍❤️

食いしん坊自慢の書き込みですみません🤣

こんにちは😃

烏骨鶏のバウムクーヘン…、私はとっても魅力的だったので調べてみました😃
おっ、おっ、美味しそう❤️
バッハマンのチーズケーキも…😍
そしてジビエ…。
我が家もぼたん鍋今年もいただこうと思ってます…。
これまたタイムリーですが…、
昨日注文していた鴨のむね肉が届きました💕
赤ワイン煮にしてみようと思っています😃

先日の投稿で…、
私も以前先生の机にエナジードリンクが置いてあるのを見つけて…
カフェインあまり強くない私は…👀‼️
それ以来スーパーで見ては…「あっ、先生のだ…」と…思ってます…😅
思うことはみんな同じだな…と、思いました…。

QAもまもなく10000件ですね！！

時雨さん🌷

コラムを解り易く紐解いてくださり有難うございます♡

そうですね。
病変が小さいから生検不能、
リンパ節転移があるから手術不能、
…”手技レベルありき”なのだと(私も)思います。

“物事はシンプルに”…と(患者に)常々仰ってくださるのは、
細部の隅々まで熟知されている(＝時雨さんの仰る、”確かな臨床”)からこその御言葉であると(私は)思っていて…
先生と話すと不思議と安心感が得られるのも、そういうところにあるのだろう想像しております。
キメ細やかでなければ”大雑把”になどなれない…
人生の教訓の様でもありますね💦

時雨さんは…
両党🍶🍰でいらっしゃる、ということですね😉
（あっ💦私もだ😓）

先生、 今週のコラム 319回 、ありがとうございます。

【乳房痛の痛み】
個人差、大きいでしょうね。
年齢、体質、がんに対する考えや受け止め方も、
人それぞれです。

【リンパ節転移があるから】という理由のみで、手術不能となる事はない。
執刀医の、手技レベルありきですね。

それから、コラム318回。
1363 さんの硬癌でした。

それに対し、Specific type に、属する組織型の罹患者は、浸潤性乳管癌に、準じた治療です。(準じた、準じたって…..)

対象者の人数が、少なく、特定の組織型に限った、ランダム化比較試験が、殆どないのが、現状なのでしょう。

けれど、東の果ての乳腺外科医は、違いました。

メニューから
乳がんとは ⇒ 乳がん⇒ 組織型 を検索をすれば、「組織型は、治療法とも予後とも関係ないので、こんな風に分類されている、認識でかまいません。」
「それに対して重要なのがサブタイプです。」

この、コメントも、specific type である、私の支えです。
シンプル=全体を大きくつかむ、ところが、かえって、患者に不安を与えない、説得力があります。
(良い意味での、大雑把！あっ、褒め言葉です)
東の果ての乳腺外科医の、冷静な視点と、確かな臨床に、感謝するばかりです。

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
318回 319回の、ハッピーアワー✨
villeroy&Boch の、円形のお皿に、ペアのお菓子達が、ワルツの舞台の様です✨
Bachmann は、生地に気泡がある重量感。
烏骨鶏は、カステラ感で、治一郎に近い？
エンガディナヌストルテは、王道の、Euro の味。濃厚なバターが、効いていますか？
トルテの中身は？

無邪気な、東の果ての乳腺外科医に、私も、楽しく嬉しいですよ✨

Conditorei Bachmann
HIRATSUKA

バウムクーヘンの包装、原材料名まで、全て、ドイツ語。
店主の、プライドと、商品への、敬意が、伝わってきます✨

私も、食べてみたくなりました。

オンラインの購入も、できる様ですが、私は、足を運びたい。
(湘南新宿ラインか、東海道線がありますね！)
お店は、ここだけしかない、その価値が、大事なんです✨

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
東の果ての乳腺外科医、
月曜日の手術、更に良き最高の手術を👋

昨日自分が送った写真を見つめ、涙を堪えるBBAが一人、ありおりはべりいまそかり(おい)。
幸せそうな女の子。
暖かな部屋でコーヒーを飲みながら、今日あった楽しいことを思い返したりなんかしている。
人には親切で、家族の仲が良くて、犬なんかも飼っているかもしれない。
その中になみなみとたたえられた作りかけの塩麹。
ガス抜きのため、蓋は載せてあるだけだ。
出来上がりを早めるため、ストーブの上に置いておいた。本を立て掛けて直射日光を遮る。
朝一番、振り返った拍子にその本に手が当たった。
ストーブの裏の狭い隙間に落ちてゆく女の子。
跳ね飛ぶ蓋。
飛び散る塩麹。
たまぎる悲鳴。
カーペットばりの床。
狭くて届かない腕。
じゅくじゅくと染みてゆく液体。
何とか無理矢理ストーブをずらした時には液体は全てカーペットが吸っていた。
お玉で必死に掬う。
表面的にはキレイになった。狭くて掃除機が届かなかったところも拭けて、見た目上、今までよりキレイなぐらいだ。
しかし、栄養分たっぷりの塩麹が、ひと瓶全部ぶちまけられた。
ストーブはちょっとしかずれないし、カーペットはコンクリートの床から剥がれない仕様。
うーぬ。
このままではカビが生え放題なのでは？麹菌は殺しておくべき？
取り敢えず強めのアルコールを撒いておく。一瞬、麹より納豆菌の方が強いな、というのが浮かんだが、馬鹿か俺は！納豆撒いてどうする！いや、でも、一粒ならどうだろう？杜氏は蔵に入る前、絶対に納豆に近寄らないって言うし。
う〜む〜。
くくぅ〜！
明日は腕が筋肉痛必至。
幸せって儚いものですわね、奥様。

鹿肉は美味しいですね。
確かむかーし、お刺身を食べたような記憶があります。非常に美味だったと。
先日は味わったとは到底言えないので、いつかリベンジしたいと思っています。

「日経プラス１」ランク外ではありますが…

北海道大樹町(ﾀｲｷﾁｮｳ)に1号店をオープンさせ、日本全国に店舗を展開している『小麦の奴隷』。
2020年の「カレーパングランプリ」で金賞を受賞した話題の一品、『ザックザクカレーパン』。

昨日から気になっていて…
朝イチ、ﾑｽﾒを帯同して、買いに行ったところが…
ま、ま、まさかの不定休日👀💦

パン粉ではなくクルトンが使われ、その名の通り”ザックザク”とした噛みごたえ✨
中はスパイシーなカレーフィリングと、じゃがいもがゴロゴロ✨

とりあえずは、ショップHPの画像で…🙏

大好きシリーズ(おっと、いつからシリーズに？)
こんな感じのロボット好きです。愛らしい。
このコーヒーの瓶は三種類あったのに、いっぺんにこんなに飲みきれないわと、二種類しか買わなかったことをごっつ後悔しとります。
オレのバカー！買っとけヨ！
このイラストの女子みたいな娘になりたかったなあ。幸せが詰まっている。
塩麹作成中。

烏骨鶏バームクーヘン
げっ！
烏骨鶏の出汁の効いたバームクーヘン？
そんなの美味しいの⁈
って一瞬思ったよねー。
んな訳あるかーい！

なるほど。
あります。
いつだったかな…(比較的最近です)…
馴染みのスーパー、馴染みのキャッシャー、
なのに、その日だけは、
「いつもありがとうございます。」の一言になんだか心救われたこと。

別日、同じキャッシャーで、改めて耳を澄ませてみる…
「いつもありがとうございます。」
な～んだ、毎度同じこと言われてるんじゃん💦

不思議だなと思っていたのです。
そういうことだったのですね。

日常の些細なことが、”再び前を向く”きっかけになる。
必ず、誰かに、何かに、救われる。
きっとその繰り返しなんですね、人生。

一人の人間の一日には、必ず一人「その日の天使」がついている。
その天使は、日によって様々の容姿をもって現れる。
少女であったり、子供であったり、酔っ払いであったり、警官であったり、生まれてすぐに死んでしまった犬の子であったり。
心・技・体ともに絶好調のときには、これらの天使は、人には見えないもののようだ。
逆に絶望的な気分に落ちているときには、この天使が一日にひとりだけ、さしつかわされていることに、よく気づく。
こんなことがないだろうか。
暗い気持ちになって、冗談にでも、今、自殺したら、などと考えているときに、とんでもない知人から電話がかかってくる。
あるいは、ふと開いた画集かなにかの一葉の絵によって救われるようなことが。
それは、その日の天使なのである。
「中島 らも」

……………

自分は天使に護られている大事な存在なんだと思うと、ちょっと元気出る。

この頃、「中嶋 らも」を読み返している。
お薦めは
「今夜すべてのバーで」
必ず絶対、主人公に対して、もの凄く腹が立って腹が立って、くっそー、くっそー、馬鹿野郎！ああーっ！もうこんな本読むの嫌だあ！と壁に投げつけたくなること請け合い。
でも、名作です。
薦めます。

こんにちは💐

今期2個目のクリスマスリースが完成しました🎄🧑‍🎄
オーダー頂いたのが2週間前❗️❗️
かなり頑張りました😅💦
御注文主は小学生の三つ子ちゃん👧👦👦のお母様。
なので三つ子の小人さんを作りました。
今日お渡しする事ができて気に入って頂けてホッとしています。
昨日のクレイ教室でも小人さんが人気でした❣️
メンバーさんも作ってくれそうです🤗💐