［管理番号:1913］
性別:女性
年齢:36歳
豆乳は乳癌リスクを抑えると聞きましたが、ネットとかでは過剰に摂取するとかえって高めるとありました。
いろんな情報があり、困惑します。
先生の見解を教えて下さい。
また、乳製品についても教えて下さい。
 

田澤先生からの回答

こんにちは。田澤です。
「豆乳は乳癌リスクを抑えると聞きましたが、ネットとかでは過剰に摂取するとかえって高める」
⇒通常の食生活で摂取する量であれば「問題無」です。
　「サプリメントなどで大量に摂取」した場合には、その限りではないというレベルです。（大量に摂取するとエストロゲン作用が無視できなくなるという事です）
 
「乳製品についても教えて下さい」
⇒乳癌学会ガイドラインの「疫学・診断編」では『乳製品は乳癌発症リスクを低下させる可能性がある』となっています。
　牛乳は栄養もありますので、「是非」摂取してください。