ちょうど大根を調理しておりまして💦
我が家で”ベスト３”に入る人気レシピです😉

＜３～４人前＞
＜材料＞大根12cmほど、豚ロース薄切り16枚、（しょうゆ、さけ、さとう、コショウ、片栗粉、オリーブオイル）

①大根：厚さ1.5cm×８枚　👉　皮を剥いて　👉　半分に（半月型が16個できますね♡）

②しょうゆ大３＋さけ大３＋さとう小３の合わせ調味料を作ってください。

③耐熱皿に①(半月型の大根16個)を並べて、②で作った調味料の1/3くらいを大根にまんべんなくかけて　👉　600Wで10分加熱します(大根が柔らかくなったか確認してください)。

④別のお皿に移して大根を冷まします。（画像右上）

⑤豚ロース薄切りを１枚ずつ広げ、コショウを振り、
　半月型大根を１つずつ巻き上げます。（画像下）

（※ココまでの下準備を先にしておくとラクです😉）

⑥⑤に片栗粉を薄くまぶします。

⑦フライパンにオリーブオイルを熱し、⑥の両面をこんがり焼いてください。

⑧肉に火が通ったら、合わせ調味料の残りを加え、肉にからませ..出来上がり✨

是非一度お試しください😊
白いごはん🍚はもちろん、
ワイン🍷、ビール🍺、日本酒🍶　何にでも合うと思います😉

フネさん、よくみる光景です(笑)いただいてうれしかなしですよね(笑)
大根はすがとおってしまったり、しなびたり😓
そこで私は用途にあわせ切り、冷凍保存しています。特に、おろしは便利です。
詳しくはこちらをどうぞ😆👍️➰
ニチレイフーズ冷凍保存

大根は「冷凍保存」で、ムダなく大量消費が正解！

＊大根の葉は、茹でて細かくきり、絞り冷凍保存。肉など好きな具をいれ味噌炒めに。ご飯のおともにいけます🍚

nayk🗻さん
ついにマンガ本購入しましたね📖

私はというと、ドジな１日をすごしておりました(笑)

今日は婦人科の定期検診⁉️
予約ではなく受付順なので、朝早く行き順番待ち。「今日は混んでまして、10時半からは妊婦健診が始まりますので診察は午後二時半くらいになります」と。。。近いなら家に戻りますが、家は遠い😓さて時間潰しどうする⁉️とりあえず、外出して、用足しに、買い物、それにしても時間はあり余る(笑)と、ちょっとドライブ🚘️
何気に携帯みたら病院から着信が📞おっ、きっと午前に診ていただけるんだ！はりきって折り返し電話してみると…診察月は11月だと！どひゃ～😱診察日は口頭なので、私が聞き間違えたのでしょう😓
これがお江戸の病院だったら⁉️と想像して冷や汗がでました😨💦
はい！それはあり得ないのでご安心を😌ご存知のとおり、お江戸の病院は親切に案内票いただけるから私みたいなドジBBAでも間違うことはないです。ほんとにありがたいです😊

休みなのに仕事より疲れた１日でした😒