おはようございます😃
nayk🗻です。
今週も今日で通院が終わり少しのんびり出来るのが、ちと嬉しい😆
今朝も良い天気で嬉しいです☀️

さて、夕べ富士宮焼きそば作りました✨
肉かすの写真です。これは、ラードの絞りカスなんです。これを細かく刻んで先に炒めたところに野菜を炒めて麺を入れて少しお湯を入れ蒸し焼きの様にして最後にソースで仕上げます。
今流行りのこだわりの焼きそば…みたいなモノではなく、私の地元では、パパッと作れるお手軽ごはんなんです。
仕上げにだし粉と青のり(合わせたものも売ってます。これ静岡おでんにもかけます)をかけて出来上がり😊
野菜も昨日は気分的に彩りがほしくて人参やピーマンを入れましたが、基本的にはキャベツだけです😁
手抜きしたいなぁ
あ！焼きそばでいっか✨
みたいなモノです。
私の地域は焼きそば＝富士宮焼きそばの地域なので、肉かすも、この独特の硬い蒸し麺もこれがスタンダードだと思っていたので、B級グルメって取り上げられた時は、驚きました。マルちゃんの3食入りの焼きそばなんかも普通に売ってますよ！
あれは、あれで好きです😃あの麺の焼きそばはよくお弁当に入れます🍱

関東出身の方が初めて富士宮焼きそば食べた時
ゴム食べてるかと思った！と言っていたのが印象的でした😂最初こそ驚いたモノの、今ではその方も焼きそば＝富士宮焼きそばになってます😁
肉かすの独特のコクのある味がしっかりと弾力のある麺に絡んで、とっても美味しいですよ🎵

では本日ものんびり参ります😊

おはようございます😃
nayk🗻です。
今日は大寒らしいですね。一年で一番寒い時期です。今日は温かいメニューで決まりですね✨

昨日は半分クリアしたご褒美に東京駅でこんなモノを買って食べました！
とっても美味しかったです😁
今日から後半戦です。
今まで通りゆるゆると１日ずつ参りたいと思います😆
えぃえぃおー٩( ‘ω’ )و

かえる様
こんにちは😃
ホント、ご多忙な中リクエストしてしまった様な気持ちもありますが、やっぱり先生のブログが楽しみです😊
ありがとうございます✨

明日通院なんですね。
以前の宣言時よりは確かに人はいない訳ではありませんが、昨年末から毎日通院してる私が見る限り、やはり人出は減っていると思います。電車内で話す人もほぼいませんね。

私もマスクの予備を必ず持ち、アルコール消毒に除菌シートなども常備。とにかく触らない。顔も髪もなるべく触らない様に心がけています。
一昨年までだったら気にしなくてよかった事も多々ありますが、通院できる状況にありがたく感じます。
明日はとても寒い予報です。お互い暖かくして参りましょう😊